编者按：一场突如其来的肺炎疫情，扰乱了欢乐祥和的寒假生活。为做好疫情防控，合肥七中积极行动，切实阻断疫情向校园蔓延。坚持五育并举，充分发挥家庭教育的作用，利用网络在线平台，家校合作，丰富多彩的寒假活动在学生家中悄然呈现。现推出“战疫中的七中学子”系列，为同学们假期中的精彩表现点赞！

——点赞战“疫”中的七中学子之二

   今年的寒假，注定是一个特别的假期。新型冠状病毒来势汹汹，为减少新型冠状病毒肺炎的感染风险，合肥七中的学生和家长们把家庭厨房变成了“厨艺课堂”“家务劳动课堂”，这也是合肥七中寒假作业——卓越青年养成计划中“劳育篇”的一项必做环节，家长变成老师，孩子变成学生，给孩子们提供的劳动机会，教给孩子一些劳动技能、厨艺技能和营养、保健知识，让孩子体会了中国饮食文化、民俗文化的博大精深，让每一个孩子真正的“动起来”，让学校的“劳育作业”更加有滋有味！

   高中学生年龄相对较大，学习、动手能力和安全防范意识也较强，一般的厨房劳动孩子们是完全有能力胜任的。学校倡议，要给孩子敢于动手、善于动手的机会，给他们表现自己的机会，厨房也是亲子关系的最佳阵地。

   下面，让我们一起来看看吧!

   虽然是才上手，但是凭借着学校校本选修课、劳动课上学习的技能和各类实验操作打底，高二（2）班王臻杰的西红柿、西芹切片，赵梓涵青椒、豆干切丝，切得可真不赖。高福应同学的“福应小炒”、 许钰的西红柿炒蛋、钟梓轩的醋溜土豆丝，虽然都是家常菜，但是营养搭配合理，口感极佳，得到了家人的一致好评。袁书慧同学这次在家人的指导下自己完成了猪肉、白菜、芹菜、粉丝、鸡蛋、姜汁等“七彩饺馅”的准备，爸爸和妈妈分工，一个和面，一个擀饺皮，她自己还主动承担了包饺子的任务，等最后一道工序完成——“饺子出锅”就大功告成了，这次的饺子吃得比任何一次都要好吃，感觉能量满满，让人回味无穷。

高二（2）班的同学们

   高二（21）班俞袁希同学做得豆面饼子可有讲究啦，这原是民国年间绥远城满族常用以度饥的大众化食品。传统做法：用杂和豆面（如豌豆、绿豆、蚕豆）为原料，掺入少许白面，稍加发酵后，揉成面剂，再用寿字木模定型，入炉烤熟后既可食用。现在改良的做法要简单得多，无需模具，按比例和好面后发酵，再擀成饼状，在电饭锅或电饼铛的锅底涂少许油，烤到两面发黄即可，吃起来干爽利口，豆香浓郁。饺子是一种历史悠久的民间食品，深受老百姓的喜爱。现在居民的物质生活水平大大提高了，不仅是春节，平日里饺子也成为许多家庭中不可或缺的美味。这不，21班袁俊一、黄博、俞袁希和姚雅忱几位同学和家人不约而同地包起了饺子。

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高二（21）班的同学们

   这次的疫情把很多学生和家长困在了家里，而举国上下齐战疫情的实际行动，也实实在在地给同学了上了一节节生动的“生活大课”——“生命教育课”“家庭实践课”“心理健康课”“家务劳动课”……同学们纷纷感叹，面对这次来势汹汹的疫情无数人挺身而出，前方有医务工作者们不顾个人安危，在抗战病毒的最前线奋斗，果断地舍弃小我，奉献社会；后方有老师们“停课不停教”指导我们学习，履行教书育人的责任。还有警察、保安、物业、居委会的叔叔阿姨……他们，早早地回到工作岗位，为的就是大家的平安，他们正用平凡造就一个国家的伟大。

高二（5）班的同学们

   合肥七中很多同学也用朴素的语言在多种场合不约而同地表达到，当我们不能为防疫前线做更大贡献的时候，就做好后方的防护与努力，让我们在这个特殊的假期里，做好自己本职事情的同时，再增长多项技能：学做厨艺、做些家务、多读点书、多写点体会。

（唐丽霞撰稿 苏雅茜、焦笑笑、赵捷供图 唐丽霞统稿 张永剑审核）