为努力促进学校食堂安全管理乃至整体工作再上新台阶，保障食品安全，让广大师生吃得安全放心、健康舒心，合肥七中多路径开展食品安全检查。

接受督查，积极完善

近日，高新区管委会方向民副主任和合肥市高新区市场监管局局长李杰、合肥市教育局杨帆调研员、教科研鲁先发副院长、督导处李佳主任分别带队，深入合肥七中食堂，实地检查，指导学校食品安全工作。学校邀请家长组建食品安全检查委员会，定期入校对食堂卫生、菜品种类和质量、学生就餐环境等方面进行全面考察，并提出优化建议。食堂及时整改到位，防患未然，不断提升学校食堂服务水平。

完善制度，强化落实

不断完善《合肥七中食品安全管理制度》，成立食堂管理委员会，定期开展食堂工作人员会议，要求食堂严格落实“四个最严”，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保师生“舌尖上的安全”。同时要重点检查从业人员健康合格证明、原料采购、食物储存、加工制作、餐具清洗消毒、场所卫生消杀等是否符合规范要求。

定期检查，提高品控

校领导班子组成食品安全专项检查小组，定期对学校食堂进行随机检查。严格查看食堂菜品质量和后厨卫生情况，对菜品种类进行了调研。时时强调要发挥食堂管理委员会作用，严格管控进货渠道，加强冷链食品监管，注意食堂卫生，保障食品安全；保障菜品数量、提高菜品质量，价格公道，明码标价；要提高服务人员服务意识，以生为本。

安全无小事。合肥七中以各界检查指导为契机，听取各方科学指导意见，不断努力促进学校食堂安全管理整体工作再上新台阶，让广大师生吃得安全，健康舒心！

（撰稿、统稿：薛晓雨  摄影：王惠  审稿：谢庆霞）