为守护学子“舌尖上的安全”，畅通校园餐饮诉求渠道，近日，合肥七中创新举办“食”话实说——食品安全学生座谈会，通过背景介绍、专题汇报、多维互动等环节，将食品安全监管转化为有温度的成长守护，让校园食堂成为浸润爱心的育人阵地。合肥七中党委委员、副校长王玺，总务处副主任汪浩源及三个年级学生代表参会。

“蜀王”和“青松”两家驻校餐饮单位分别以“筑牢食安防线，护航健康成长” “科学配餐守健康，创新服务暖人心”为主题作专题汇报，详细介绍了从食材采购“双人双检”、加工环节“明厨亮灶”到餐厨垃圾智能处理的全链条管理体系。学校要求两家食堂严格执行控油控盐标准，每份餐食均标注营养成分，切实将"日管控、周排查、月调度"机制落到实处。

在问卷调查环节，学生代表通过多维评价体系对餐饮服务展开全方位的综合评价。同学们对增加菜品种类、优化取餐流程、开展节气膳食传统文化等创新举措纷纷点赞，并针对餐具回收等细节提出建设性意见，学校现场建立"问题-整改-反馈"的问题解决流程，确保学生关切的问题落地有声。 

王玺表示，孩子们的健康成长始于每一餐，学校始终以父母之心守护“舌尖上的安全”。他围绕四项重点工作作出总结：一是严守“食安重如泰山”底线，严格执行“双人双检”食材验收制度，通过“明厨亮灶”实现加工全流程可视化监管；二是践行“营养助力成长”理念，按照膳食指南科学配餐，从源头保证学生成长所需的各自营养；三是打造“多样美味实惠”服务，每周更新融合传统与创新的特色菜品，在保证基础套餐营养均衡的同时设置平价套餐窗口；四是畅通“意见直通食堂”渠道，建立学生、级部与食堂的三方联动机制，通过定期座谈会，动态优化食堂的菜品质量与服务流程，让每一条建议成为提升餐饮品质的基石。

合肥七中通过建立常态化校园食堂食品安全沟通机制，持续筑牢食品安全防线，构建营养健康的校园餐饮生态，为七宝们的健康成长保驾护航。

（撰稿：陆一凡    摄影：王惠    统稿：汪浩源   审稿：王玺）